Quán ăn ngon ở Bắc Ninh có những quán nào?

Bắc Ninh, với vẻ đẹp giản dị của những làng quê và nền văn hóa đặc sắc, cũng là nơi nổi tiếng với ẩm thực phong phú và đa dạng. Nếu bạn đang tìm kiếm những quán ăn ngon ở Bắc Ninh, bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn những địa chỉ đáng thử với các món ăn đặc sản không thể bỏ qua.

1. Những món ăn đặc trưng của Bắc Ninh

Bắc Ninh nổi tiếng với các món ăn dân dã, mang đậm hương vị truyền thống. Mỗi món ăn đều có một lịch sử lâu dài và ý nghĩa đặc biệt trong đời sống của người dân nơi đây.

1.1. Bánh cuốn Bắc Ninh

Bánh cuốn Bắc Ninh là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng không thể không nhắc đến. Bánh cuốn ở đây được làm từ bột gạo, cuốn với nhân thịt heo xào, mộc nhĩ và hành phi giòn tan. Món bánh cuốn này thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một hương vị hoàn hảo.

Điểm đặc biệt: Bánh cuốn Bắc Ninh có vỏ bánh mềm mịn, nhân thơm ngon và nước mắm chuẩn vị, được xem là một món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn.

1.2. Chả cá Bắc Ninh

Chả cá Bắc Ninh được làm từ cá tươi, thường là cá lăng hoặc cá quả, sau khi được chế biến thành chả sẽ có vị thơm, mềm và ngọt tự nhiên. Chả cá được nướng trên than hồng, ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình hoặc đãi khách.

Lý do nên thử: Chả cá Bắc Ninh không chỉ ngon mà còn là món ăn rất giàu dinh dưỡng, với vị ngọt tự nhiên của cá và hương vị thơm ngon của gia vị.

1.3. Bánh phu thê

Bánh phu thê là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ hội, đặc biệt là trong các đám cưới truyền thống. Bánh có hai lớp: lớp ngoài là bột gạo, lớp trong là nhân đậu xanh và dừa nạo. Món bánh này có tên gọi “phu thê” để biểu trưng cho tình cảm vợ chồng son sắt.

Điểm đặc biệt: Bánh phu thê ở Bắc Ninh có hương vị ngọt ngào, thanh mát và là món quà đặc sản tuyệt vời cho du khách.

1.4. Bánh tẻ Bắc Ninh

Bánh tẻ Bắc Ninh là một loại bánh được làm từ bột gạo, nhân là thịt heo, mộc nhĩ và gia vị đặc biệt. Bánh được gói trong lá dong và hấp chín, tạo nên mùi thơm đặc trưng. Bánh tẻ Bắc Ninh rất được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình và làm món ăn đãi khách.

Điểm nổi bật: Bánh tẻ Bắc Ninh có vỏ bánh mềm, nhân đầy đặn, vừa ăn và thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc thịt kho.

1.5. Cơm cháy Bắc Ninh

Cơm cháy là món ăn được chế biến từ cơm nguội, sau khi chiên giòn sẽ có một lớp vỏ giòn, bên trong là cơm mềm. Cơm cháy ở Bắc Ninh thường được ăn kèm với thịt kho, chả cá hoặc lòng gà. Món ăn này dễ ăn, rất thích hợp làm món ăn vặt hoặc ăn kèm trong các bữa cơm.

Lý do bạn không thể bỏ qua: Cơm cháy có độ giòn tuyệt vời, ăn rất bùi và hấp dẫn, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn khác.

2. Các quán ăn ngon ở Bắc Ninh

Bắc Ninh không thiếu những quán ăn ngon, từ các món ăn truyền thống cho đến các món đặc sản khác. Dưới đây là một số địa chỉ quán ăn nổi bật mà bạn nên thử khi đến Bắc Ninh.

2.1. Quán Bánh Cuốn Thanh Vân – 20 Đường Nguyễn Văn Cừ

Địa chỉ: Số 20, Đường Nguyễn Văn Cừ, TP. Bắc Ninh

Quán Bánh Cuốn Thanh Vân là một địa chỉ nổi tiếng với món bánh cuốn Bắc Ninh thơm ngon. Bánh cuốn ở đây được làm tươi mỗi ngày, với vỏ bánh mềm mại, nhân đầy đặn và nước mắm chua ngọt đậm đà. Quán còn phục vụ các món ăn kèm như nem chua, chả giò, tạo nên một bữa ăn ngon miệng.

Điểm nổi bật:

• Bánh cuốn thơm ngon, mềm mịn, nhân đầy đặn.

• Nước mắm chua ngọt đậm đà, vừa ăn.

• Giá cả hợp lý và phục vụ nhanh chóng.

2.2. Quán Chả Cá Bắc Ninh – 31 Đường Lê Hồng Phong

Địa chỉ: Số 31, Đường Lê Hồng Phong, TP. Bắc Ninh

Quán Chả Cá Bắc Ninh là địa chỉ tuyệt vời để bạn thưởng thức món chả cá được chế biến từ cá tươi ngon. Chả cá ở đây rất đặc biệt, với vị ngọt tự nhiên, được nướng trên than hồng, ăn kèm với bún và rau sống. Món ăn này rất thích hợp cho những ai yêu thích hải sản.

Điểm nổi bật:

• Chả cá tươi ngon, thơm và mềm.

• Bún và rau sống tươi kèm theo rất hợp vị.

• Không gian quán thoải mái, phục vụ chu đáo.

2.3. Quán Bánh Phu Thê Bắc Ninh – 15 Đường Lý Thái Tổ

Địa chỉ: Số 15, Đường Lý Thái Tổ, TP. Bắc Ninh

Quán Bánh Phu Thê Bắc Ninh là địa chỉ quen thuộc cho những ai muốn thưởng thức món bánh phu thê truyền thống. Bánh ở đây có lớp vỏ mềm, nhân đậu xanh và dừa nạo ngọt ngào. Đây là món bánh rất thích hợp làm quà tặng hoặc thưởng thức trong các dịp lễ tết.

Điểm nổi bật:

• Bánh phu thê ngọt ngào, thơm mùi dừa.

• Nhân bánh đậu xanh mềm mịn, thanh mát.

• Không gian quán nhỏ, rất phù hợp để mua về làm quà.

2.4. Quán Cơm Cháy Bắc Ninh – 45 Đường Trần Quang Khải

Địa chỉ: Số 45, Đường Trần Quang Khải, TP. Bắc Ninh

Quán Cơm Cháy Bắc Ninh nổi bật với món cơm cháy giòn tan, thơm phức. Cơm cháy ở đây được chiên giòn, ăn kèm với các món như thịt kho, chả cá hoặc lòng gà, tạo nên một món ăn hoàn hảo cho bữa tối.

Điểm nổi bật:

• Cơm cháy giòn tan, không bị khô.

• Các món ăn kèm như thịt kho, lòng gà đều rất ngon.

• Không gian quán sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng.

3. Những lưu ý khi thưởng thức ẩm thực Bắc Ninh

Khi đến Bắc Ninh và thưởng thức các món ăn đặc sản, bạn cần lưu ý một số điểm sau để có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời:

• Hãy thử các món đặc sản: Đừng bỏ qua những món ăn như bánh cuốn, chả cá, bánh phu thê, cơm cháy khi đến Bắc Ninh.

• Chọn quán ăn đông khách: Quán ăn đông khách là dấu hiệu của món ăn ngon và chất lượng.

• Ăn kèm các món phụ: Các món ăn Bắc Ninh thường đi kèm với nước mắm, rau sống, tạo nên hương vị hài hòa.

FAQs

1. Quán bánh cuốn nào ngon ở Bắc Ninh?

Quán Bánh Cuốn Thanh Vân nổi tiếng với bánh cuốn mềm, thơm và nhân đầy đặn.

2. Chả cá Bắc Ninh có gì đặc biệt?

Chả cá Bắc Ninh được làm từ cá tươi, nướng trên than hồng, ăn kèm với bún và rau sống tạo nên hương vị đặc biệt.

3. Cơm cháy Bắc Ninh ăn kèm với gì?

Cơm cháy ở Bắc Ninh thường ăn kèm với thịt kho, lòng gà hoặc chả cá, tạo nên sự kết hợp hấp dẫn.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn khám phá được những quán ăn ngon ở Bắc Ninh và thưởng thức những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến vùng đất này.